Oleje spożywcze

Sortuj wg:

Nazwa produktu A-Z Nazwa produktu Z-A Cena rosnąco Cena malejąco

Roślinne tłuszcze spożywcze pozyskiwane są w wyniku obróbki nasion roślin oleistych. Oleje nierafinowane powstają przy tłoczeniu na zimno. Możliwe jest także tłoczenie w wyższej temperaturze i rafinacja. Oleje rafinowane (oczyszczone) są bezwonne i pozbawione szkodliwych składników, takich jak pestycydy czy metale ciężkie. Jednocześnie mają niższą zawartość witamin. Zarówno rafinowane, jak i nierafinowane oleje mają wiele zastosowań – m.in. w kuchni czy kosmetyce.

Olej kokosowy Nierafinowany 900ml Targroch

Producent: Targroch

Cena:

29,99 zł

zobacz więcej

Olej kokosowy rafinowany bezzapachowy 500ml Targroch

Producent: Targroch

Cena:

11,99 zł

zobacz więcej

Olej palmowy rafinowany 20kg Zrób Swój Kosmetyk

Producent: Zrób Swój Kosmetyk Substancje Powyżej 4kg

Cena:

225,00 zł

zobacz więcej

Olej z czarnuszki tłoczony na zimno 250ml Targroch

Producent: Targroch

Cena:

33,59 zł

zobacz więcej

Roślinne tłuszcze spożywcze

Każdy olej spożywczy roślinny ma nieco inne właściwości. Wiele z nich nadaje się nie tylko do gotowania. Mogą też być wykorzystywane w pielęgnacji – samodzielnie lub jako składniki domowych kosmetyków.

Popularny olej kokosowy nierafinowany działa antybakteryjnie i przeciwgrzybiczo. Wzmacnia barierę hydrolipidową skóry i łagodzi podrażnienia. Nierafinowany olej, nałożony bezpośrednio na skórę jako balsam nadaje jej piękny zapach. Do spożycia lepiej sprawdzi się olej kokosowy rafinowany – zwłaszcza jeśli używasz go do smażenia. Bezzapachowy wariant jest świetną bazą dla olejków do masażu.
Olej palmowy, częściej dostępny w postaci rafinowanej, ma podobne właściwości jak jego kokosowy odpowiednik. Sprawdza się podczas masażu lub jako składnik kosmetyków.
Inny olej spożywczy roślinny to olej sezamowy. Najlepiej nadaje się do spożywania na zimno. Cieszy się popularnością w kuchni azjatyckiej. Stosuje się go w pielęgnacji. Jest dobrze tolerowany, nawet przez dzieci. Ma zbawienny wpływ na włosy. Na skórę działa przeciwstarzeniowo. Może być stosowany jako naturalny filtr przeciwsłoneczny.
Omawiając roślinne tłuszcze spożywcze, nie sposób pominąć także oleju rzepakowego. Jest cennym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych i antyoksydantów. Najczęściej wykorzystuje się go w kuchni – zarówno na zimno, jak i na gorąco.

Olej spożywczy – jak przechowywać?

Co zrobić, by oleje spożywcze na długo zachowały swoje walory smakowe i prozdrowotne właściwości? Wbrew obiegowej opinii zwykle nie służy im przechowywanie w lodówce (chyba że producent podaje inaczej). Jeśli zatem kupisz olej spożywczy, jak przechowywać ten produkt? Powinien stać z dala od źródeł ciepła – np. w szafce oddalonej od kuchenki czy kaloryfera. Oleje spożywcze najlepiej chronić także przed światłem. Warto przechowywać je w szklanych naczyniach.

Produkt dnia