Producenci
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Produkt dnia
Mydło Kastylijskie Różane 100g
Mydło Kastylijskie Różane 100g
10,89 zł
szt.
Olej z Oregano Esencja 30ml Vivio
Olej z Oregano Esencja 30ml Vivio
12,59 zł
szt.
Kurkuma mielona 100g Vivio
Kurkuma mielona 100g Vivio
3,29 zł
szt.
Cytrynian sodu 100g
Cytrynian sodu 100g
3,29 zł 2,64 zł
Lipa kwiat 30g EKO Dary Natury
Lipa kwiat 30g EKO Dary Natury
7,49 zł
szt.
Masło Oliwne (Oliwkowe) 50g ART
Masło Oliwne (Oliwkowe) 50g ART
6,49 zł
szt.
Masło Oliwne (Oliwkowe) 125g ART
Masło Oliwne (Oliwkowe) 125g ART
13,59 zł
szt.
Olej z pestek malin nierafinowany 50ml Bioleev
Olej z pestek malin nierafinowany 50ml Bioleev
24,59 zł 22,00 zł
szt.
Mleczan sodu 60% 1l Stanlab
Mleczan sodu 60% 1l Stanlab
15,99 zł
szt.
Naturalny olejek goździkowy 50ml ART
Naturalny olejek goździkowy 50ml ART
29,99 zł
szt.
Sól  do kąpieli z Połczyńską borowiną 500g
Sól do kąpieli z Połczyńską borowiną 500g
12,49 zł
Naturalny olejek Paczulowy 10ml  Etja
Naturalny olejek Paczulowy 10ml Etja
17,89 zł
szt.
Naturalny olejek Kmnikowy 10ml Etja
Naturalny olejek Kmnikowy 10ml Etja
12,99 zł
szt.
Olej Sezamowy 50ml ART
Olej Sezamowy 50ml ART
6,99 zł
szt.
Pigment Fiolet Migocący 10g
Pigment Fiolet Migocący 10g
3,81 zł

Guma Ksantan 1kg Agnex

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 2 - 5 dni
Cena: 31,75 zł 31.75
ilość szt.
Zyskujesz 31 pkt [?]
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: Agnex
Kod produktu: 5902578703954
Pin It

Opis

Funkcja technologiczna: zagęstnik, substancja żelująca, stabilizator, nośnik.

Guma ksantanowa E415 to sypki proszek barwy kremowej. Otrzymywana jest w procesie fermentacji cukrów, przy udziale bakterii Xanthomonas campestris.

Ksantan jest jedną z najlepszych substancji zagęszczających stosowanych w przetwórstwie spożywczym. Nadaje się do zagęszczania kwaśnych i zasadowych produktów. 

 

Guma ksantan jest hydrokoloidem, który słabo się rozpuszcza. W stężeniu 0,5% rozpuszcza się, jednak wyższe stężenia wymagają odpowiedniego mieszania i czasu. Surowiec po zasypaniu na wodę tworzy grudki, które po pewnym czasie uwadniają się.

 

Guma ksantanowa stosowana jest w produkcji pieczywa bezglutenowego i odżywkach dziecięcych.

 

Kraj pochodzenia: Chiny

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (0)

Bestsellery
Pudełko apteczne 75ml
Pudełko apteczne 75ml
1,69 zł
szt.
Butelka z atomizerem 100ml plastikowa
Butelka z atomizerem 100ml plastikowa
1,39 zł
szt.
Pudełko apteczne 150ml
Pudełko apteczne 150ml
1,89 zł
szt.
Pudełko apteczne 100ml
Pudełko apteczne 100ml
1,69 zł
szt.
Knot do świec powlekane 6/100-10szt.
Knot do świec powlekane 6/100-10szt.
1,59 zł
szt.
Lanolina bezwodna 100g do maści ZSK
Lanolina bezwodna 100g do maści ZSK
15,99 zł
szt.
Siarczan Magnezu (Sól Epsom) 1kg Stanlab
Siarczan Magnezu (Sól Epsom) 1kg Stanlab
9,99 zł
Butelka szklana brązowa z atomizerem 100ml
Butelka szklana brązowa z atomizerem 100ml
2,99 zł
Słoik szklany brązowy z czarną  nakrętką 50ml
Słoik szklany brązowy z czarną nakrętką 50ml
3,79 zł
Soda Oczyszczona 1kg Trzy Ziarna
Soda Oczyszczona 1kg Trzy Ziarna
5,99 zł
Butelka szklana brązowa z pipetą czarną 100ml
Butelka szklana brązowa z pipetą czarną 100ml
3,99 zł
Lanolina bezwodna 250g do maści ZSK
Lanolina bezwodna 250g do maści ZSK
34,00 zł
szt.
Naturalny olejek eteryczny lawendowy 30ml Vivio
Naturalny olejek eteryczny lawendowy 30ml Vivio
16,99 zł
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl