Menu
- Hurt - Surowce od 5kg(43)
- Krótka Data-WYPRZEDAŻ(23)
- Akcesoria(196)
- Masła kosmetyczne(60)
- Oleje kosmetyczne(237)
- Bazy Mydlane i Kosmetyczne(26)
- Glinki i Błota kosmetyczne(80)
- Ekstrakty Roślinne i Owocowe(69)
- Emulgatory(34)
- Hydrolaty i wody kwiatowe(56)
- Olejki eteryczne(148)
- Olejki i Kompozycje Zapachowe(132)
- Oleje spożywcze(53)
- Woski kosmetyczne(15)
- Barwnik do Mydła i Świec(38)
- Składniki do Świec(49)
- Peelingi i Sole(26)
- Kwasy kosmetyczne(18)
- Surowce Chemiczne(56)
- Surowce Szamponowe(17)
- Substancje Konserwujące(18)
- Substancje Nawilżające(57)
- Substancje Aktywne(56)
- Substancje Zagęszczające(10)
- Zioła i przyprawy(180)
- Zioła do Kąpieli(28)
- Zioła kosmetyczne(60)
- Zioła na reumatyzm(7)
- Zioła na cukrzycę(4)
- Zioła na alergię(5)
- Przyprawy(14)
- Zioła na depresję(13)
- Zioła na migrenę(9)
- Zioła na przeziębienie/grypę(37)
- Zioła na odchudzanie/oczyszczenie(30)
- Zioła wzmacniające(29)
- Zioła pobudzające(8)
- Zioła na krążenie(17)
- Zioła relaksujące(16)
- Zioła bogate w krzem(5)
- Zioła na trawienie(41)
- Zioła na kobiece problemy(15)
- Zioła na trądzik(31)
- Żywice naturalne i kadzidła(19)
- Składniki do kul kapielowych(16)
- Zdrowa Żywność(76)
- Czysty Dom(103)
- Kosmetyki naturalne(430)
- Mydła Naturalne(144)
- Produkty Solne(19)
- Drogeria(2)
- Zrób to sam(2)
- Środki Antybakteryjne(21)
- Nowości
- Promocje
Producenci
Wyszukiwarka
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Zaloguj się
Produkt dnia
Kurkuma mielona 250g Stanlab
dodaj do przechowalni
0
Opis
Ostryż długim, nazywany również szafranem indyjskim, a powszechnie znany jako kurkuma jest rośliną z rodziny imbirowatych, rosnącą dziko w Indiach i uprawiana w krajach o klimacie tropikalnym. Z rośliny tej uzyskuje sie przyprawę i żółty barwnik zwany kurkuminą.
Kurkuma jest niezbędnym składnikiem mieszanek przypraw, np. curry.
Kurkuma barwi potrawy, do których jest dodawana, nadając im żółtego koloru i przyjemnego, korzennego smaku. Silnie barwi też sztućce (szczególnie drewniane i plastikowe), którymi się ją nabiera i miesza gotowane z nią danie.
W przemyśle spożywczym kurkuma jest wykorzystywana do zabarwiania masła, majonezu, makaronu i sera.
Stosowanie
Kurkuma służy do przyprawiania sosów, potraw z drobiu, zup kremów oraz omletów. Pasuje do dań z roślinami strączkowymi (fasole, ciecierzyca, soczewica, soja). Obowiązkowy składnik wszelkich dań typu curry i innych dań kuchni indyjskiej.
Dodana do ciasta drożdżowego, ucieranego lub biszkoptu nada im piękny żółty kolor.
Składnik popularnych ostatnio shot’ów zdrowia.
Przepis
Shot z kurkumą na odporność
- 2 cytryny
- 1 pomarańcza
- około 3 cm świeżego imbiru
- 1-2 łyżeczki miodu
- 1-2 łyżeczki mielonej kurkumy
- szczypta mielonego pieprzu czarnego/Cayenne
- szczypta mielonego cynamonu
- szczypta mielonych goździków
Z cytryny i pomarańczy wycisnąć sok. Imbir obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Dodać do soku. Dodać miód oraz przyprawy: kurkumę, pieprz, cynamon i goździki. Wszystko dokładnie wymieszać i przelać do butelki. Przechowywać w lodówce. Przed użyciem dokładnie wstrząsnąć. Pić codziennie po 1 porcji (około 50ml).
Produkty powiązane
Kurkuma mielona 100g Vivio
Kurkuma kłącze Intensywna Przyprawa 50g Nanga
Herbata z kurkumą EKO - Wzmacnia Organizm - 25gx2g Dary Natury
Curry 1kg Agnex
Olejek z liści curry 10ml środek antybakteryjny, repelent Nanga
Opinie o produkcie (0)
Promocje
Nowości
Bestsellery
